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小冰果 - 2008-1-16 13:45:00

看到别人做的烤翅，我就跃跃欲试，当ＣＯＯＫ１００新奥尔良专用腌料一到手就迫不及待动起手来！先上成品！不错吧！:default28:

小冰果 - 2008-1-16 13:46:00

第一，腌制，完全按照佳肴的比例，唯一不同的是，为了让调料的味道吃透，我将鸡匙腌了24小时。为了让肉与调料进一步充分混合，我将鸡翅与腌料装进密实带里，挤出空气，让肉与调料充分接触密封24小时！不要告诉我你家厨房没有密实带哦！腌肉24小时！

小冰果 - 2008-1-16 13:47:00

放到微波炉（有烧烤功能），中高火烤制8分钟，让肉烤熟！这张是从烤箱玻璃外拍摄！

小冰果 - 2008-1-16 13:47:00

将火候调直最高，大火4分钟，将外皮烤焦，打开烤箱门，哇！

小冰果 - 2008-1-16 13:48:00

装盘，香气四溢！太烫，吃不到嘴，再拍一张！:default38: